個人信息加載中...
預訂電話:021-57575777 |
首頁 >美食頭條 >【品粹生態餐飲】150元搶2人餐!788元搶8-10人餐!千里之外大別山食材,打造完美徽韻融合菜!
分享到:

【品粹生態餐飲】150元搶2人餐!788元搶8-10人餐!千里之外大別山食材,打造完美徽韻融合菜!

2019年12月28日 來源:我吃我吃我吃吃吃
歲尾佳辰,一頓豐盛味美的美宴,是對一年辛勤的褒獎,更是對來年興旺與富足的期盼。今天,小秘給大家帶來的是品粹的甄選套餐。

品粹,2020黑珍珠入圍餐廳,主打徽派美饌。

自2013年創辦以來,堅持甄選千里之外大別山生食材,與其他中華料理食材相結合,為食客呈上致臻致璞的味覺體驗。

品粹,不僅得到過美食家蔡瀾先生的親自品鑒與推崇,還曾入選2015年《舌尖上的新年》節目。

餐廳的行政主廚陳政先生,來自安徽大別山。他有著近20年的烹飪經驗,是土生土長的安徽人,對徽菜也有著特別的感情。

近年,陳主廚帶領整個團隊,在保留徽菜精華的基礎上,結合滬上當地飲食習慣,融入大膽的創新,將餐廳菜品更精細化處理。

經過團隊的不斷努力,短短幾年,品粹便躋身滬上知名高端徽派餐廳行列,不論食材品質,還是餐廳檔次都絕對可圈可點。

現在,品粹2人/8-10人精美套餐

在小秘書就能買到

150元 搶 238元

「品粹 2人餐


788元 搶 1066元

「品粹 8-10人餐」

品粹生態餐飲

地址:上海盧灣區黃浦區江濱路99號

1-201近打浦路

-- 部分菜品介紹 --
02


回頭客推薦的風味菜

☉ 特色冷菜

撈汁節瓜絲、香椿苗腐衣、陳醋海蜇、鹵水鳳爪,亦清爽亦酸咸,都是開胃的好冷菜。

▲撈汁節瓜絲/香椿苗腐衣/陳醋海蜇/特色鹵水鳳爪

☉ 脆皮金沙山林雞

大別山農家散養360天的山林雞,都是吃五谷雜糧長大的,雞肉緊實,鮮香之味也愈濃重。先腌再烤,地道方法處理出來的山林雞,皮脆肉香。

☉ 烹汁蘿卜干臘肉

經過半個月風干的醬肉和水分充足的高山蘿卜,配以干辣椒爆炒,肉質醬香、香蘿卜水嫩,口感中和地剛剛好。

☉ 咸肉煨白玉筍

咸肉,采用的是特色刀板香。精選農戶散養黑毛豬腰間精品五花肉,手工腌制晾曬而成。色澤鮮亮,晶瑩剔透,口感濃郁,肥而不膩的咸臘精品,搭配高山白玉筍,咸鮮盡釋,余香無窮。

☉ 老牛皮

老牛皮,皖西地道的農家風味。將面粉加水調成糊狀沿鍋均勻攤開,因其干脆勁道,俗稱“老牛皮”。配以自制炸醬,鮮香味美。

 養生老火靚湯

冬日寒冷,來一碗玉米、排骨等煲制足足2-3小時的老火靚湯,也是舒心暖胃又滋補。

☉ 蔥油拌面

干濕有度、醬色誘人、蔥油味飄香,在品粹,連一碗簡單的蔥油拌面也是功力深厚,深得食客喜愛的。

☉ 更多美味

超多“自然純粹”的食材,結合廚師們精湛的徽派烹飪技藝,原汁原味的徽味融合盛宴,過年必須打卡一次!

來品粹,不僅食物道道都是舌尖上的享受,徽派環境也是圈粉無數。

03

徽派裝修,韻味十足

餐廳總面積近5000平米,擁有33個風格不同的包廂以及總可容納近40桌的兩個宴會大廳。

無論是中式婚宴、節日慶典、商業展會、新聞發布和企業活動均是理想之所。

餐廳將中式建筑元素與微派建筑元素相融合,配以精挑細選的字畫,工藝品以及家具,用餐體驗絕佳。

特別邀新加坡設計團隊在對微派建筑實地考察后將徽派建筑中的冬瓜梁、八卦門、四水歸一等實景一一再現。

榮恩廳、根心廳、樹人廳...餐廳每個包廂的名稱都可以在徽州古村找到屬于自己的故事,承載著不同的文化。品粹從真正意義上實現了一步一景,景景不同。

150元 搶 238元

「品粹 2人餐」

數量有限,速速搶購!

【套餐內容】

印象大別山 1例 ¥38    

糖醋黑豬肉排條 1例 ¥78
兩頭鮮百合炒爽肉 1例 ¥58

目魚蛋海鮮酸辣湯 2位 ¥36  

蔥油拌面 1例 ¥28  



788元  1066元

「品粹 8-10人餐」

數量有限,速速搶購!

【套餐內容】

-冷菜-

特色鹵水鳳爪 1例 ¥58
撈汁節瓜絲 1例  ¥38
陳醋海蜇 1例  ¥58
香椿苗腐衣 1例  ¥26 

-熱菜-

徽州臭鱖魚 1例  ¥198
脆皮金沙山林雞 1例  ¥168
咸肉煨白玉筍 1例  ¥88
蜜豆菌香鳳尾蝦 1例  ¥138
烹汁蘿卜干臘肉 1例  ¥68
山茶油時令蔬 1例  ¥38 

-湯-

養生老火靚湯  1例  ¥98

-主食-

老牛皮 1例  ¥52
蔥油拌面 1例  ¥38 


【套餐購買須知】

有效期:2019.12.20~2020.03.31

使用時間:11:00~14:00;17:00~22:00

預約提醒:需提前1天預訂,到店需出示券碼驗證

包房:僅限大廳通用

其他事宜:僅限堂食,不與店內其他優惠共享;

酒水飲料等問題,請致電商家咨詢,以商家反饋為準;

部分菜品因時令或其他不可抗因素導致無法提供,店內會用等價菜品替換,具體事宜請與店內協商

品粹生態餐飲

人均: 150-300

地址:上海盧灣區黃浦區江濱路99號

1-201近打浦路


山东十一选五全天计划 十大期货配资公司排名 山东体彩快乐扑克3走势图 五分彩怎么买容易中 天天街机捕鱼 福建麻将规则 手机斗牛棋牌 刘伯温精选一码期期准 西甲体育直播 丫丫陕西麻将手机版下载安装 体彩e球彩走势图